Мусульмане в этот период не принимают пищу от рассвета до заката, поэтому им важно не навредить желудку.
Корреспондент «МИР 24» заглянул на кухню к одному из шеф-поваров и узнал, какие блюда готовят в холодную погоду.
Инициатором его проведения стал президент страны Эмомали Рахмон. Аграрии со всей страны привезли в столицу лучшие сорта.
На открытой кухне лучшие повара соревновались, кто же вкуснее и необычнее приготовит дары моря.
Первое, что привлекло на мероприятии внимание гостей – это гастрономическое разнообразие.
Ингредиенты – традиционные: мясо, рис, растительное масло, лук и морковь. Однако процесс приготовления может отличаться.
Чаще всего это были хлеб и суп. Но бывали, конечно, и исключения.
В Грузии весна в этом году холодная. Погода в апреле напоминает, скорее, мартовскую. Днем температуры редко поднимаются выше плюс десяти.
Тарелки следует украсить укропом или петрушкой. Это придаст блюдам свежий аромат и придется по душе символу наступающего года.
Главные яства – чигири и кырнэцэи. К мясу хорошо подходят маринованные гогошары и баклажаны в томатном соусе.
Представители татаро-башкирской общины и сотрудники ресторана узбекской кухни приготовили национальные блюда для борющихся с коронавирусом медиков.
Шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» рассказал, как нужно питаться во время домашнего карантина.
Сушеный виноград прекрасно сочетается с главным новогодним салатом. Мясные же блюда лучше заменить на что-то более легкое – желудок в новогоднюю ночь скажет вам спасибо.
На рынках продаются десятки сортов овоща, а в ресторанах – специальное меню. Шеф-повар Анвар Абдул приготовил для корреспондента «МИР 24» пять блюд из тыквы за полчаса.
Фестиваль культуры развернулся в Петропавловской крепости.
Ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин показал кулинарный мастер-класс – он принял участие в соревнованиях российских поваров, которые прошли в московских «Лужниках».
Напомним, мусульманам запрещено принимать пищу и воду в течение всего светового дня.
Александр Журкин расскажет, как готовить торрихас, каринтинский райндлинг и многие другие блюда.
Президент Таджикистана Эмомали Рахмон совершил рабочую поездку в Согдийскую область.
По словам врачей, блюда из дикорастущей зелени улучшают обмен веществ, нормализуют состав крови и укрепляют нервную систему.
Возраст праздника более трех тысяч лет, а десять лет назад ЮНЕСКО признала его культурным наследием человечества. В переводе с фарси его название означает «новый день», что символизирует начало новой жизни.
Обычно праздничные столы накрывают на улице. Весну принято встречать всем вместе: всей улицей, селом, районом.
Как прийти в себя после затянувшихся праздников? Не помогают обезболивающие средства? Свои рецепты для восстановления сил предлагает наш шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин. Он расскажет, какие блюда вернут бодрость и хорошее настроение после обильного застолья.
У католиков, протестантов и некоторых православных сегодня Сочельник, когда готовят праздничные блюда и накрывают столы.
Как правильно приготовить к новогоднему столу морские деликатесы и красиво их подать? Все это покажет шеф-повар, ведущий кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин.
Сочные свежие летние блюда – именно то, что захочется есть в жаркий футбольный сезон.
Шеф-повар кулинарного шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин поделился со зрителями оригинальными рецептами.
В способностях сдерживать естественные рефлексы и наслаждаться необычным блюдом соревнуются самые смелые интернет-блогеры.
Блюда национальной казахской кухни - каша «быламык», бульон из конины, сушеный творог, кумыс - отлично согревают в промозглую погоду и повышают иммунитет.
